삶의 흔적들

이제는 주말에 근무하는 직업이 싫다

예전에는 주말에도 참 열심히 일했는데 
이제는 가족과 함께하고 싶은 마음이 크다
아무리 주말근무가 싫어도 밥은 먹어야 하니까...

지나다닐때 마다 점심,저녁시간에 줄을 설정도로
사람이 많아 언젠간 가봐야지 했는데 오늘 그맛을 볼수 있었다.

직원들과 점심을 고민하다고 우연히 찾은 맛집
제주 해물 돌솥밥 (식당이름이 너무 거창...)
돌솥밥집은 우리가 흔하게 찾을수 있다.
돌솥에서 밥을 들어내고 물을 부어 숭륭을 먹는 맛도
기가 막힐때가 많다.

하지만 솔직히 돌솥밥 맛은 비슷한것 같다. 
그냥 흰쌀밥은 참 맛있다. 
밥에 이것저것(은행, 밤, 콩, 등등... ) 들어간것은 어릴때 부터 참 싫다.
그것도 해물돌솥밥이라니... 
그런데. 그런데 말입니다 맛있더군요 

밑반찬은 7~8가지 정도 죽순 초절임이 그중 괜찮았던것 같다.
양념장과 꼴둑이 젓갈등 몇가지가 사진에는 빠졌내...

이게 제주산 옥돔 이란다 그래서 제주 해물 돌솥밥집이고.....
(참 단순하면서 명료한 이름이다.)
제주에서 옥돔 구이 한번 먹으려면 만원 중반은 줘야할텐데...

가격이 좀 있기는 하지만 저 옥돔구이 와
소고기(미쿡산..)불고기 가 같이 나온니 양해하는 쪽으로다가...
옥돔구이 는 약간 짜다 주인 아주머니가 식사와 같이 먹어야지
그냥먹기는 간이 세다고 하시는 말씀이 딱 맞았다.
불고기는 미쿡산 말고는 SOSO...

비쥬얼은 괜찮아 보인다. 
밥에 들어간 잡곡을 좋아하기는 쉽지 않지만 몸에 좋다니 먹어본다.

11,000원짜리 돌솥밥이라 그런지 내용물이 푸짐하다.
비싸다는 생각이 들지 않게 하는 비쥬얼이다.

참 친절하게도 우리가 무엇을 먹고 있는지
스스로 깨우칠수 있도록 친절하게 안내해주셨다.
우리는 해물 돌솥밥을 주문했으므로 
양념간장에 비벼서 먹을때 재료의 식감이 참 좋았고 당연히 맛도 좋았다.

모두를 빵!! 터트린 "커피는 다방가서..."
(사람은 많은데 식사후에 커피마신자도 자리를 비우지 않는
손님들 때문에 부득히 커피를 치우고 이런 손글씨를 붙였단다)

이런 조그마한 면소재지에 있는 식당에서 그것도 우연히 맛집을 찾기는 쉽지 않다. 
분명 숨은 맛집이 있기는 하지만 그지역 사람이 아닌 이상 대부분은 실패를 한다.
하지만 오늘은 성공 더군다나 저런 재치있고 센스넘치는 웃음까지 주다니
참 만족스러웠다.

★★★☆☆

참으로 오래간만에 서울에 올라왔다.
김여사를 을지로입구 아크엔북에서 만나기로 하고
자그마치 2시간반을 기다려 아이들과 청계천을 지나 종로타워 에 왔다. 

가족들과 저녁을 먹기위해 종로타워 지하에 왔다.
얼마전 지하층을 리모델링하고 푸드코트와
조그마한 서점이 자리를 하고 있는것을 보고 찾아왔다.

예전 종로타워 1층은 넓은 광장 같았다.
최근 금호아시아나 빌딩이 완공되고 청진상가와 피마골등
주변 지하가 새롭게 변신하면서 종로 타워도 리모델링을 거처
지하가 새롭게 바뀌었다.

지하에 여러 식당들이 있었으며 따님의 강력한 요구에
  four brothers에서 쌀국수를 먹기로 했다.
푸드코트에서 식사하는걸 좋아하지 않는다 특히 지하상가에 있는 식당은 더욱 싫다.

하지만 하루종일 서울 나들이로 힘든 우리 가족은
여기저기 돌아다닐만한 에너지가 남아있지 않았다.

꽤나 많은 메뉴가 있다 
청계천도 그랬고 여기도 그렇고 서울은 항상
어디를 가나 많은 사람들로 피로감이 높아만진다.

서울 식당이 모두 그렇듯 꽤나 협소하다
서빙을 보는 종업원 한명이 지나가면 통로가 막혀버리는 
아주 좁은 홀에 많은 테이블 이 있다.

쌀국수를 좋아하는 김여사는 무엇보다 시원하고 깔끔한 국물맛에
엄지 척!! 

해물쌀국수 도 우리의 입을 실망시키지 않았다
다만
서빙을 보는 외국인 학생들은 교육이 부족한듯 하다.
아무래도 주말에 잠깐 아르바이트를 해서 그런 실수가 있지 않나 생각한다.
주문한 음식이 테이블을 잘못 찾고 한두번씩 경유를 해서 자리를 잡았다.

샘플러C는 우리가족의 마음을 만족시키지는 못했다.
스프링 롤은 좀 퍽퍽했고 무엇보다 양이 너무 적어서 

 ★★★☆☆

전주생활이 벌써 6개월째 접어들고 있다
어찌보면 서울에서 생활할때보다 조금은 여유가 있는것 같은 생각이다.

직원들과 간만에 양고기 를 먹으러 갔다
개인적으로 고량주에 깔끔함을 좋아하는 나로써는 절대 빠질수 없는 자리다

그리고 양꼬치 만 먹던 아쉬움을 달래줄수 있는
양갈비라 퇴근 후 찾은 용성양 양갈비 전문점

전주가 대부분 그렇듯 주차가 쉽지 않다
알아서 요령껏 주변에 잘대야 한다는거...

우리는 모듬B코스로 일단 주는데로 먹어보기로 하고
칭따오 를 외치는 동료들에게 양고기는
연태고량주지 하며 大자를 한병 받아들었다.

고량주의 향을 싫어하는 직원은 소주로...

홀은 그렇게 크지 않았다.
사장님은 다음달 추석연휴에 공사를 해서 확장할 계획이라고 하시면서
꼭 다시와 줄 것을 당부했다.

기본상차림은 어디나 그렇듯 아주 간소하다
약간 특이한것은 까만 소스가 약간 달고 내입맛에는 좋았다.
고기 본연의 맛을 즐기는 사람들은 소금에 찍어 먹는다는데 암튼 
저 까만 소스도 좋았다.

가장 먼저 나온 많이 봐왔던 양꼬치가 숱불위에서 뒹굴고
 하나씩 이층으로 올려지면 내접시에도 몇점씩 떨어졌다.
덕분에 고량주는 차츰 몸을 비워가고 동료들의 목소리는 커져갔다.

불판을 갈기전에 꼬치를 10개 더 먹고나서야 잘튀겨진 꿔바로우를 만날수 있었다.
이 또한 일반 중국집에서 먹던 맛보다는 좋았던 기억이 남는다.

하지만 알등심과 숄더랙이 남아 있으므로 위장에
약간의 자리를 비워둬야 할것이다.

불판이 바뀌고 두품한 알등심이 올라가고 있다
사장님이 오셔서 익은 상태를 확인하고 적당하게 썰어주셔서 맛있게 먹기만 하면 되는 호사와 연태고량주 大 자한병이 마지막 눈물을 흘리고야 말았다. 

아직도 우리에겐 고기가 남았으므로 한병더를 외쳐서 숄더랙 을 맞이 했으며
몸집이 작아진 고량주병을 아쉬워하며 고급진 양고기를 즐겼다.

솔직히 그렇게 익숙하게 자주 먹을수 있는 고기는 아니고 
그덕분에 약간의 거부감 같은게 있었는데
참맛이게 잘먹었다는 생각을 했고
그런 나의 생각은 함께한 다른 모든 직원들도 동의했다는 점에서
괜찮은 맛집으로 본다.

중국이라 아랍에서 먹는것과는 비교할수 없지만(경험이 없어서...)
서울에서 먹던것과는 비교가 충분히 되고 전혀 손색없다는 생각을 한다.

함께한 동료들과 또하나의 흔적을 남겨본다.

★★★☆☆

3년째 8월에 시험을 보는 관계로
김여사와 아이들만 다녀왔던 여름휴가를
올해는 나도 함께 했다.

그것도 부산 롯데호텔 에서 2박 3일을 보낼수 있는 좋은 기회가 주어졌다.
거기에 더불어 고생했다면서
사랑스런 김여사가 무차별적으로다가 카드를 긁으셨다.

항상 느긋한 일요일 아침 오늘은 수영장있는 호텔에 간다고
짜증없이 일어난 딸아이와 아들을 태우고
세종에서 3시간 반을 달려 내려온
부산은 한낮에 뜨거운 열기로 우리를 맞이 해주었다.

2시가 조금 넘은 시간에 도착했지만 체크인 대기순번을 71번으로 받아서
카톡연락처 를 남기고 아이들과 함께 수영장으로 향했다.

먼저 1층에서 체크인 대기번호를 등록하고
직원의 안내로 6층을 거처 7층 수영장 에 입장할 수 있었다.

탈의실에서 수영복으로 갈아입은 아들녀석을
처음 맞이한것은 실내수영장
뜨거운 태양 아래보다는 실내가 좋겠지만

수영모를 쓰지 않으면 수영할 수 없다는거
캡 모자 만 준비한 아들 녀석은 발만 한번 담궈보는것으로 만족하고
실외 수영장으로 이동했다.

실내 수영장을 거처 우리에 야외 수영장을 바라본다.
몇년전 제주도 메종글래드 호텔에 묵었을때 호텔 수영장 보다는 약간 작다
또 무엇보다 사람이 너무 많다.
여유로운 휴식을 기대한 김여사 약간 실망하는 분위기

하지만 이런들 어떠하고 저런들 어떠하리 휴간데
이젠 8월 시험볼일도 없는데
애들이 저렇게 좋아하는데
김여사 카드 한도가 빵방한데....

아빠는 체크인 해야하닌까
수영을 뒤로 미루고 맥주한잔 과 썬배드를 위로삼아
장거리 운전에 대한 피로를 보상 받아 본다.

그렇게 까칠한 중딩 딸아이를 웃게 만든 고마운 수영장이다
매주 올수도 매년 올수도 없지만 오늘을 최대한 즐길수 있게 바라봐 준다

아빠는 체크인하고 아이들 노는 모습을 바라본다
이렇게 보니 아까보다는 사람이 많이 줄어든것 같다
저녁에는 또다른 모습으로 젊음을 불태우는 청춘 이 있다고 한다.